La Unione Siciliana del Paraguaya es una organización sin fines de lucro que núclea a los Sicilianos y sus descendientes residentes en el país, y que realiza diversas actividades de confraternización como el Almuerzo de Invierno, la Cena de Fin de Año y las participaciones en las ferias de la Semana de la Cocina Italiana, Junio Italiano y en la Plaza Italia.
Participa con artículos propios de la región y por supuesto la gastronomía más representativa: arancini, scaccia y cannoli.
Además contamos con el apoyo de nuestros socios de la ex Colonia Trinacria (en el Departamento de San Pedro), donde tenemos una sede propia, con quienes compartimos stand y presentamos a la Cucuzza (calabaza típica) que se cultiva allí y los pickles que se realizan con ella.
El Arancini es una de las comidas típicas sicilianas más ricas y populares (junto con la scaccia y los cannolis).
Este jueves 10 y viernes 11, se podrán encontrar en Iturbe 1503 y Lomas Valentinas, de 18 a 21 hs.
Comida típica siciliana, son unas bolas de arroz rellenas de salsa de tomate con carne, arveja y mozzarella, fritas.
Durante la reciente venta realizada de Arancini
Realizada en la ex Colonia Trinacria
Receta típica siciliana, que consiste en una masa que puede tener diferentes rellenos (de carne o verduras como berenjena, salchicha y perejil, acelga y queso...) y se enrolla en forma rectángular
Stand de la Colonia Trinacria, con las Cucuzza que se cultivan localmente, en el pasado Mercatino di Natale
Siciliana, en el Mercatino di Natale, con scaccia y otros productos típicos
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